Gruß aus dem Kräutergarten: fünf beliebte Tees nach Sebastian Kneipp

Die Kräuter. Frei von Lexikon-Lyrik beschreiben wir in KNEIPP LIEBT DICH, dem Blog des Kneippianums, einige besondere Kneipp-Momente. Die dunkle Jahreszeit beginnt, die Tage werden kürzer und kälter. Wir versüßen sie uns mit Sendboten aus einer fernen Jahreszeit – und kochen frische Tees mit den Kräutern aus Sebastian Kneipps Garten „Meine Mutter hatte immer Kräuter im Haus“, sagt Jochen Reisberger, „und die wurden frisch aufgebrüht für Tees … „Gruß aus dem Kräutergarten: fünf beliebte Tees nach Sebastian Kneipp“ weiterlesen

Ingwer-Hähnchenbrust

Gesunde Rezepte aus dem Kneippianum Zutaten für 1 Person: 150 g Gemüse, z.B. Zwiebel, Champignons, Tomatenhälfte, Pak Choi oder Mangold 1 kleine Chilischote 1-2 frischer Ingwer 150 g Hähnchenbrustfilet 50 – 100 ml Geflügelbrühe 1 Knoblauchzehe 1 gute Prise roter Curry von Wiberg 1 gute Prise drei Pfeffer von Wiberg Zubereitung: Zwiebel abziehen und würfeln, … „Ingwer-Hähnchenbrust“ weiterlesen