Im Frühling werden unsere Wälder und die naturnahen Gärten vom unvergleichlichen Duft nach Bärlauch durchzogen. Wenn im April und Mai…
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Jeder Pflanzenteil ist heilsam, wirkt aber ganz unterschiedlich: Die Samen stärken, die Blätter durchspülen die Nieren und das blühende Kraut…
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Diese zauberhafte Sommerpflanze verschönert viele Gärten und Balkone. Aber was manche nicht wissen – sie ist nicht nur ein pflanzliches…
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In diesem Video zeigen wir Ihnen die Zubereitung eines Zistrose-Tees. Sehr einfach und sehr lecker und gesund! Probieren Sie es…
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Bacon-Lamm mit Bärlauchrisotto Zutaten: Für das Lamm: 600g Lammlachse Salz/Pfeffer Olivenöl 12 Scheiben Bacon Für das Bärlauchrisotto: 40 g…
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(Lepidium sativum) Die Gartenkresse ist eine Pflanze mit der wahrscheinlich kürzesten Wachstumszeit aller Gewürzpflanzen und enthält viel Vitamin C. Sie…
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Die Fichte ist ein immergrüner Nadelbaum, der in ganz Europa wächst. Schon seit dem Mittelalter werden Teile der Fichte bei…
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Eine der Säulen Kneipps ist die Ernährung. Sie ist die Basis für Gesundheit und Wohlbefinden. Zugleich ist sie ein maßgeblicher…